İyi ürünler, onları takdir eden insanlara ihtiyaç duyar.   

İyi ürünler, onları takdir eden insanlara ihtiyaç duyar.  

Almanya’da Demeter sertifikalı bir ciftlikte büyükbaş hayvancılık nasil yapılmakta?

Hunsrück’te tarım ve süt üretimi

Bornwiesenhof çiftliği!

Hunsrück-Hochwald Ulusal Parkı’nın hemen yanıbaşında yer alan bu çiftlikte 1989 yılından bu yana  Demeter’in sıkı  kurallarına bağlı kalınarak  biyodinamik tarım yapılmaktadır. Yüksek kalitede 30’dan fazla süt ürünü ve peynir çeşidi üretilmektedir. Bunun yanısıra gençlerin hayvancılık konusunda eğitimine büyük önem verilmekte. Ziyaretçi gruplarına düzenlenen çiftlik gezilerinde,yoğurt kurslarında ve peynir atölyelerinde biyodinamik çiftçilik hakkında bilgiler verilmektedir.

1994’ten beri Jaschok ailesi bu çiftlikte yaşamakta ve çalışmaktadır.

Biodinamik tarımın özelliği ‘bir  çiftliğin bireyselliği’ burada da çok gelişmiş ve halada gelişmekte. Bu çiftliğin hayvanları kendi topraklarında doğal olarak yetişen besinlerden faydalanmaktalar ve ürünler Demeter yönergelerine göre, suni yardımcı maddeler kullanılmadan işlemektedir. Kalite, doğru işçilik uygulaması ve ayrıntılara özel bir itina gösterilmesi neticesinde mümkün olmakta.

Çiftliğin çevresindeki alanlarda serbestçe gezinen hayvanlar  sağlıklı yiyeceklere de rahatça ulaşabilmektedir.

Doğada yetişmekte olan çeşit çeşit bitkiler yabani arılar, bombuslar, diğer çeşitli böcekler ve vahşi yaşam için bir cennet oluştururken çiftliğe yakın mesafede olan tertemiz çayırlar inekler için mükemmel bir beslenme kaynağı olmakta. Ormanlar ve alçak sıradağlarla çevrili 100 ha lık bu toprak parçasında üretilen malzemeler, Almanya da doğal olarak üretebilecek ürünlerin en yüksek kalitede olanlarından. Bu iş  yem hasadıyla  başlamakta  ve bitmiş ürün şeklinde son bulmakta.

Hayvanların  beslenmesi neredeyse hiç  silaj kullanılmamaktadır.  Kışın saman ve az bir konsantre yemlerle beslenmekteler. 2017’nin uygunsuz hava şartlarından dolayı bölgedeki üreticilerden saman ve konsantre yemler almışlar. Ama normalde inekler çiftliğin etrafındaki alanlarda doğal olarak beslenmekteler. En uzak otlak iki kilometre bile değil. 

Yaz boyunca, hayvanlar meraya çıkarılmaktalar. Çoğunlukla da nisan ayından itibaren inekleri gün boyunca merada kalmaya başlıyorlar. Belli bir zaman zarfında vücutlarına giren taze otları rahatça sindirebiliyorlar.  Mayıs ayı ortasında, gündüz sıcaklıkları 20 ° C’nin üzerine çıktığı zaman, gece merasın programına geçiyorlar.   Eylül ayına kadar süren bu dönemde, her sabah ahırlara  taze yeşil ot getirmeye devam ederek hayvanlara taze besin temin etmiş oluyorlar.

Bu çiftlikteki sürülerin özelliği, hayvanların yerli yerinde duran boynuzlarıdır. Her hayvanın bir adı vardır ve günlük etkileşimde hayvanların nasıl davrandıklarını ve birbirleriyle nasıl yaşadıklarını görebilirsiniz. Biz insanlarda olduğu gibi farklı huylara sahip hayvanlar mevcut mesela kimisi dere içinde olmayı tercih ederken berisi tepelerde dolaşmaktan hoşlanıyor. Sosyal bir ortamda özgürce hareket eden inekler kendi kendilerine yeter olmayı da öğreniyorlar. Sürünün toplumsal dinamiklerinin nasıl değiştiğini seyretmek her zaman güzel, eğer kuvvetli görünen hayvanlar gelirse veya sürüyü bırakırsa, değişen mevsimlerle birlikte hayvan bireyselliğinin bir sürüde ne denli önemli rol oynadığını da açıkça görmeniz mümkün.

Hayvanın varlığına duyulan saygılı yaklaşım ve doğru uygulamalı sığır yetiştiriciliği, ürünlerin özel kalitesine ulaşabilmenin vazgeçilmez bir unsurları olarak kabul edilmekte.  Silaj ve ve konsantre yemlerin minimum seviyede kullanımı sayesinde, sağılan süt doymuş yağ asitleri bakımından en uygun orana sahip olmakta ve vücuda girdiğinde sindirilebilir özelliği de o derece fazla olmaktadır. Bu tüm süt ürünleri için geçerli bir durumdur.

Bu çiftliğin amaçlarından biride  insanlara DOĞRU ÜRÜNLERİ ÜRETEBİLMEK İÇİN SARF EDİLEN ÇABANIN NE KADAR BÜYÜK VE DEĞERLİ OLDUĞUNU ANLATABİLMEK.

Malzemeleri mümkün olduğunca az makine kullanarak kendi elleriyle üretmekteler. Çünkü biyodinamik bir çiftlikte temel olan çiftçi ve çiftçinin çiftlikle birlikte  dönüşümü zaten biyodinamik tarım ürünlerinin ardında yatan da dürüst insan ruhunun çevresindeki herşeye saygı ve sevgi ile yaklaşımı neticesinde oluşturduğu bütünsellikle  eşsiz sağlıklı ürünler sunabilmesi.

Arzu Duran(2018)

 

GOETHEANUM – Uluslararası Yıllık Tarım Konferansı 2019

GOETHEANUM – Uluslararası Yıllık Tarım Konferansı 2019

Biyodinamik hareketin 6-9 Şubat 2019 tarihleri arasında İsviçre-Dornach Goetheanum’da düzenlelediği, ana teması ‘TARIM EKONOMİSİ’ olan- Çiftliğin özgün yapısı ve küresel ekonomi arasındaki ilişkilerin biyodinamik tarım boyutunda irdelendiği TARIM KONFERANSI hakkında olarak ekim ayı sonu itibariyle aşağıdaki web sitesinden içerik ve kayıt konusunda bilgi edinebilirsiniz.

www.sektion-landwirtschaft.org

Bir çiftlik, başlı başına mikro bir ekonomidir! Biyodinamik bir çiftlik, özellikle kendi gereksinimlerini karşılamak ve belirli bir derecede kendi kendine yeterlilik elde etmeye odaklanmıştır. Biyodinamik çiftlik mutlaka tarımsal ve ekonomik anlamda kendi kendine yeterli olmaya yönelik olmalıdır denildiğinde ne anlatılmak isteniyor? Biyodinamik bir çiftliğin sürdürülebilir toprak verimliliği nereden geliyor?

Biyodinamik tarım demek doğrudan doğa ile uyumlu çalışmak demek. Finansal yeterli olabilmek adına pazara yakın durabilmek için bilinçli adımlar atılmalı. İşte bunun içinde pek çok yenilikçi adımlar atılmak zorunda.(mesela : Topluluk destekli tarım gibi)Bu konferans bilgi alışverişi ve girişimcilerin tarım ekonomisi ile ilgili yeni fikirler paylaşabilecekleri bir platform.Bu konuda değişik ülkelerdeki uygulamalardan örnekler verilecektir. Bir çiftliğin yapısını en iyi şekilde nasıl anlayabiliriz ve bu yönde en ekonomik şekilde geliştirmemiz mümkün olabilir? Bu yönde bölgesel birlikler ne tür çalışmalar yapabilir? Tarımın global ekonomi üzerinde özel yönlendirici bir etkisi var mıdır? Tüm bu sorularla ilintili ve uygulaması yapılmış örnek çalışmalarla ilişkisel ekonomik coğrafyanın yeniden kurgulanarak temel esaslarına varmayı hedefliyoruz

Bu genel kavramın içerisinde mesela tarladan sofraya , kuzey-güney ticari bağlantıları,toprağın ortak değeri..vb.-daha spesifik temalı çalışmalara da yer verilecek.

Düzenlenecek olan 20 farklı workshop çalışmasında bunları deneyimleyebilir ve artistik kurslara, Goetheanium’u tanıtan turlara da katılabilirsiniz.Konferans 5 ayrı dilde düzenlenecektir.(Almanca,İngilizce,Fransızca,İspanyolca ve İtalyanca) İlgilenen herkese açıktır.

Konuşmacılar : Maaianna Knuth (Zimbabve), Gerald Häfner (Almanya), Änder Schanck (Luksemburg), Choitresh Kumar Ganguly und Manisha Kairaly (Hindistan), Helmy Abouleish und Mona Lenzen Abouleish (Mısır), Christoph Simpfendörfer (Almanya), Aline Haldemann und Christian Butscher (İsviçre), Jennifer Chang (Güney Kore), Boris Voelkel (Almanya), Jacqueline Barin (Kanada) Esteban Acosta Pereira (Meksika) , Hermann Pohlmann (Almanya), Claude Gruffat (Fransa), Ueli Hurter (İsviçre), Volkert Engelsman (Hollanda), Patrick Holden (İngiltere).

 

Agriculture Conference 2019

The Economy of Agriculture – between farm individuality and global economy Annual International Conference of the biodynamic movement 6th to 9th February 2019 at the Goetheanum, Dornach, Switzerland The conference is based on the current annual theme of the Section for Agriculture:

The Economy of Agriculture – between farm individuality and global economy

Biodynamic agriculture as a wellspring for relationships and value creation

What is the task of agriculture within local, regional and global economic life? What is its task in relation to nature and the resources it uses? What responsibility does it have towards the people it is feeding? Is there a specific biodynamic approach to agricultural economy? “The Economy of Agriculture” is a theme that should challenge us to look more closely at the issues, understand them better and work more collaboratively.

The farm is its own small economy. The biodynamic farm is particularly focused on meeting its own requirements and attaining a certain degree of self-sufficiency. Do we understand clearly enough why the biodynamic farm must necessarily aim to become agriculturally and economically self-sufficient? Where does the sustainable soil productivity of the biodynamic farm come from?

The farm is also embedded in a regional economy. Not every farm is able to store its own grain, mill its own flour and make bread with it nor can every farm have its own dairy or farm shop. By far the greater portion of all Demeter and organic products reaches the consumer via a production chain that involves the division of labour. Over the last decades numerous ways have been found to enhance cooperation between farms, food processors, wholesalers, retailers and the various voluntary organisations that share similar values. The beginnings of associative working has come about in many different places. Associative economics is a sister impulse of biodynamics. Together they have formed a strong socially formative impulse over the last 30 years which has made a significant impression on the developing organic ‘Biofach’ market.

Dramatic developments have occurred in this field over the last three years. Organic and increasingly also Demeter products have found access to commercial trading channels. One speaks of the ‘conventionalisation’ of the organic market. How do we respond to this development? Can we take a further step towards an associative economy through the regional trading of organic and Demeter products? Where could we begin? What prototypes are there for creating the right price, building a conscious link between producers and consumers, financing enterprise and addressing the question of property ownership?

Various forms of farm processing and direct marketing exist. From the very beginning a signature of the biodynamic movement has been its conscious and economically necessary engagement with consumers. New approaches including community supported agriculture (CSA) are continually being developed. In this field many exciting and stimulating stories from all over the world, can be told.

The biodynamic approach is universally applicable, can be taken up in all regions, climatic zones and cultural contexts and yet lead to the individualisation of the farm. We are called upon not only to think and act regionally, but also globally. The basis of production is not only one’s own farm but the whole earth as a living being. It is not only our own hunger we must satisfy but the hunger of everyone on this earth. What is our contribution to the problem of world hunger? How can we help to reform the world’s food system? What needs to be done to ensure that organics provides nourishment to the world rather than simply filling stomachs?

It is becoming increasingly apparent that agriculture is not only about the primary production of food. It also affects our drinking water the climate. Agriculture has an ecological reach that extends way beyond the specific places where it is practised. How far have we come in implementing the concept of ‘true cost accounting’? It is something that applies not only on an ecological level but on an economic one too – the living organic and biodynamic economy of agriculture serves to counterbalance the resource consuming activity of industry. To measure agriculture only in terms of its contribution to GDP, is to misunderstand its overall economic significance. Is it possible to acknowledge and express the contribution that agriculture makes to the whole economic system?

 

LWT_2019_Flyer

Göbekli Tepe

Göbekli Tepe

İstanbul’un kalabalık caddelerinden yaklaşık 1300 km.uzakta Güneydoğu Anadolu bölgesinde, Şanlı Urfa’da … orada 1994 yılında bir tepenin üzerinde bir çoban topraktan çıkan bir yapıyı fark etti.

Kazmaya başladı ve sonunda yaklaşık 6 metre büyüklüğünde bir taş yığını ortaya çıkardı.

Taş yapının köşeleri mükemmeldi.Tam ortasında ise tuhaf bir hayvana ait bir kabartma rölyef bulunmaktaydı.

Daha yakından incelenince taşın çok ince bir işçilikle yapılmış olduğu ve gelişmiş aletlerle çalışan yetenekli taş ustaları tarafından şekillendirildiği anlaşıldı.

Keşif ile ilgili haberler, bilim çevrelerine ulaştığında bir gerçekte ortaya çıktı.

Bir çoban belkide modern çağların en çarpıcı arkeolojik keşfini yapmıştı.Göbekli Tepe olarak bilinen arkeolojik sitenin.

13 yıl boyunca. bir Alman arkeoloji ekibi büyük bir özenle bir tepenin içine doğru kazı yaptılar. Ve derine indikçe karbon tarihlerini de çıkardılar.

Devasa bir medeniyete ait kalıntıların sadece yüzde beşini ortaya çıkarmaları tam 13 senelerini aldı.

Yerin altında ne olduğunu biliyorlar.İç içe geçmiş bir sürü dairesel yapı.Taşlardan yapılmış mükemmel daireler.Ve bu taş dairelerin içerisinden yükselen yontulmuş devasa taş sütunlar.

Test sonuçları tahminleri destekliyordu.Göbekli Tepe, yaklaşık 12 bin yaşındaydı.

Uzun zamandır medeniyetin beşiği olarak bilinen Mezapotamya’nin bereketli Hilalinden neredeyse 7 bin yıl daha yaşlıydı.

(History Channel)

DEMETER BİYODİNAMİK TARIM DERNEĞİ KURULUŞU

DEMETER BİYODİNAMİK TARIM DERNEĞİ KURULUŞU

15.Eylül.2018 tarihinde İstanbul’da Demeter Biyodinamik Tarım Derneğinin kuruluşu için bir araya geldik.

Toplantımıza Demeter International sözcüsü Sn.Christoph Simpfendörfer, Demeter danışmanları ve Free Wandering School eğitim uzamanları Sn.Hans Supenkamper ve Stephan Illı’yi ülkemizde yapılandırma aşamasına varmayı başardığımız Demeter Biyodinamik Tarım Derneğinin bu ilk ve son derece önemli toplantısında aramızda görmek bizi fazlasıyla memnun etti.

Bu ilk ve birlikte olmaktan çok keyif aldığımız topluluğumuza Demeter için biyodinamik tarım yöntemini uygulayarak büyük bir özveri ile üretim yapan sevgili Tefennili çiftçilerimiz , biyodinamik yöntemle kusursuz üretimler gerçekleştiren ve Keçiborlu’dan dünyaya gülyağındaki kalitemizi tanıtan ; Aydın Gülyağı, gurur duyduğumuz ihracatçı firmalarımızdan Tefenni’den çiftçileri ile birlikte katılan Birlik A.Ş., biyodinamik tarımın ilklerinden değerli Işık Tarım ve Rapunzel Organik Tarım , yine yaptıkları üretimler ve ihracatlarla ülkemizi yücelten kıymetli ihracatçı firmalarımızdan Paradise Fruits, Tunay Gıda, Voelkel ve İstafil çiftliğinin temsilcileri; Bio-inspekta, BCS,Ceres, Agfocert firmalarından gelen kontroller konusunda uzmanlaşmış yetkililer, Tokat Üniversitesi’nden organik ve biyodinamik tarım konusunda yaptığı çalışmalar ve yetiştirdiği öğrencilerle övünç kaynağımız Dr.Hakan Karadağ, Biyodinamik tarım konusunda ilerlemeye hazır ve bize her türlü yardımı sunan Niksar ilçe tarım müdürlüğü organik tarım birimi yetkilileri Sn. Mevlit Metin ve Burhan Kaynak , yurdun değişik köşelerindeki ziraat fakülteleri ve veterinerlik fakültelerinden geleceğimiz olan öğrencilerimiz ve bu konuya ilgi duyan bazı dostlarımız katıldı.

Ayrıca toplantımıza gönderdiği bir mesajla katılan Türkiye’deki ilk Demeter için biyodinamik tarım danışmanlığı veren Dr.Julius Obermaier’e de buradan selamlarımızı ve saygılarımızı iletiyoruz.

Bu derneği kurmak için 4,5 yıldır birlikte çalıştığım, gerek kendi çiftliğimde gerekse Türkiye’de diğer firmalarda ve birebir eğitimlerin yanı sıra, bu konuda ilerleyebilmemiz için Biyodinamik Tarım konferansları düzenleyen ve çok çaba sarf eden sözü ve özü doğru Demeter danışmanımız Sn.Hans Supenkaemper’e çok teşekkür ederim. Bu hayalimizi gerçekleştirmek için çok büyük uğraşı verdik ve işte bu yolda ilerlerken bizi yalnız bırakmadan destek olan herkese minnettarız.

Hep birlikte geleceğe doğru atacağımız adımlar, yapacağımız dürüstlük esasına dayalı çalışmalarla ve üretim şeklimizle şimdilik gözle göremediğimiz ama bu sayede açılmayı bekleyen bir perdenin kalkmasıyla, derin ve göz kamaştıran bir parıltı içeriye süzülerek yolumuzu aydınlatacağına ve gelecekte Türkiye ve Türk tarımı için bir övünç kaynağı olacağına dair duyduğumuz inanç sonsuzdur.
Demeter Biyodinamik Tarım Derneği nin hedeflerini kısacak şu şekilde açabiliriz; Türkiye’de mevcut toprakları en sürdürülebilir tarım şekli olan biyodinamik tarımla işlenmesine ve bunun yaygınlaştırılmasına, Türkiye’de toprak verimliliğinin arttırılmasına, kaliteli ürün yetiştirilmesine ve zirai tarımın güçlendirilmesine, toprak-bitki-hayvan-insan-piyasa paydaşları arasında denge ve uyum geliştirmek suretiyle çiftliklerin desteklenmesine, üretim zincirinde yer alan tüm üyelerin ve paydaşların görüş ve fikir alışverişinde bulunmasına, faydalı ve sürdürülebilir kararlar almasına ve kişilerin kendi yeteneklerine göre ortak amaçlara etkin bir şekilde katkıda bulunmasına; ayrıca Türkiye’nin uluslararası biyodinamik harekete katılmasına, kendi deneyimlerini ortaya koymasına ve diğer ülkelerin deneyimlerinden bilgi edinmesine yardımcı olmaktır.

Konuya ilgi duyan tüm çiftçilerimizi, ihracat yapan kuruluşları, yerli ve yabancı firmaları, ziraat odalarını, tarım il müdürlüklerini, sertifikasyon kuruluşları, ziraat mühendislerini, veterinerleri, üniversiteleri, öğretim görevlilerini , öğrencileri ve sağlıklı beslenme konusunda farklı bir tarımsal yaklaşımla tanışmak isteyen herkesi ama herkesi bir arada olmaya ve açtığımız bu toprak yolda yürüyerek şimdiye kadar yapmadıklarımızı gerçekleştirmeye, unuttuklarımız tekrar hatırlamaya davet ediyoruz.

Saygılarımla,
Arzu Duran

Flyer Research

Flyer Research

In cooperation with its scientific partners the Section for Agriculture organises the first international conference on biodynamic research at the Goetheanum, which was founded by Rudolf Steiner, the initiator of biodynamic agriculture.

Biodynamic research is done in all agricultural fields in many places of the world. It makes use of a great diversity of methods and disciplines, getting in touch with many other research areas such as  agroecology. Taking an inter- and transdisciplinary approach, we aim to bring together both academic research and farmer’s expertise to explore and discuss burning issues in biodynamic food and farming systems. We want to look at these issues both from a classical scientific and an innovative methodological perspective.

During the 3-day conference, the parallel sessions and workshops offer the opportunity to listen to and discuss various contributions from scientists and researching farmers from around the world on following topics:

• New scientific methods in academic and on-farm research
• The farm organism and (new) perspectives in agroecology
• Beyond matter: Non-material influences on agriculture – quantum physics & co in agriculture
• Associative economy – an approach to sustainable food systems
• Living soil, soil life, and soil fertility
• Research on plants
• Food for live – food quality, nutrition and health
• Animal welfare

We also offer “experience the living” – exercises to learn about soil, plants, animals and some biodynamic practices such as the preparations. In a post-conference excursion we are going to visit a biodynamic farm.

A World Café session, coffee breaks and the conference dinner will give you many opportunities to meet colleagues and connect with them. In addition, we will invite you to work on a strategic agenda by exploring which questions are the most urgent and how we can make future research happen in a collaborative way.

The conference is aimed at researchers, farmer researchers, students and anyone interested in biodynamic research.

Jean-Michel Florin, Ueli Hurter and Verena Wahl
Programme committee: Christopher Brock (Forschungsring, Germany), Petra Derkzen
(Demeter International, Netherlands), Jürgen Fritz (University of Kassel, Germany),
Anet Spengler (FiBL, Switzerland)
Keynote Speakers
• Véronique Chable, INRA Centre Bretagne-Normandie, Le Rheu Cedex, France
• Geraldo Deffune G. de Oliveira, Applied Agroecology, Biodynamics and Biosafety, Federal
University of Fronteira Sul, Brazil
• Jürgen Heß, Faculty of Organic Agricultural Sciences, University of Kassel, Witzenhausen, Germany
• Ueli Hurter, Section for Agriculture, Goetheanum, Dornach, Switzerland
• Silvia Ivemeyer, Faculty of Organic Agricultural Sciences, University of Kassel, Witzenhausen,
Germany
• Mechthild Knösel, Farm Rengoldshausen, Überlingen, Germany
• Anet Spengler, Department of Livestock Sciences, Research Institute of Organic Agriculture (FiBL),
Frick, Switzerland

Read in PDF

Biodynamics in the world Newsletter July 2018

Biodynamics in the world Newsletter July 2018

Dear members and friends of Biodynamic farming, Peter Proctor’s favorite quote was the one next to this editorial. It is a daily challenge for us working in organizations: what is our impact for the real practical life on the farms and in the companies? Are we inspired and can we inspire?

Our yearly member’s assembly is always an occasion to reflect on this together. With the focus on training and marketing our meeting in Switzerland tried to find answers to real needs.

It was inspiring to work with more than 60 people from 21 countries.

If you feel inspired by our newsletter, let us know if you want to continue receiving it.

Read moreWeiterlesen

Basın Bülteni: Demeter-International 2018 Üyeler Toplantısı

Basın Bülteni: Demeter-International 2018 Üyeler Toplantısı

Press Release

25 June 2018

General Assembly elected new board

Helmy Abouleish is new president of Demeter-International

Demeter-International General Assembly elected a new board and worked out  strategies for future development of standards, certification, training, marketing and policy activities.

21 years after its foundation, a major change is taking place: The pioneers Thomas Lüthi and Susanna Küffer stepped back from their functions. Thomas Lüthi was given the title of honorary president for his long term commitment. Throughout all these years as president he has been able to bring together the diverse certifying organisations which make up the global membership. Susanna Küffer received the title of Honorary Board member as she developed during her term in the Board of Demeter-International the administrative, trademark and lobby work sector across the entire organization.

The new president Helmy Abouleish, leading the Sekem community in Egypt, perfectly embodies the next step in the organisational development of Demeter-International. Demeter-International commits itself to supporting the holistic vision of the Biodynamic movement. From an association of certifiers and protectors of the Demeter and Biodynamic trademarks, Demeter-International has developed into an organisation supporting the Section of Agriculture in research, training and advisory activities and taking responsibility for developing the Demeter markets around the world.

The Sekem initiative is one example how this vision can become a reality towards supporting an agriculture of the future.

Demeter Switzerland was the host of this year’s Demeter-International Members’ Assembly and impressed the visitors with insights into the Biodynamic work in Switzerland. Best farm practice was to be seen at a Demeter farm working with a low tillage system and producing Swiss cheese which is mainly sold in the region. Research work at the Agricultural Section of the Goetheanum and at FiBL, especially the DOK-Trial which has compared Biodynamic, organic and conventional farming for 40 years, gave impulses for further discussions. Where future is made was also made visible with the explanations about Biodynamic plant breeding at Sativa Rheinau and the Biodynamic Farmers school Rheinau.

The assembly has adopted new Standards for Biodynamic breeding to enable the labelling of those products that support this crucial contribution to future seed diversity. Working groups discussed the future of the standards, certification, training, marketing and policy activities. It became visible what impressive work is already underway in various countries, for example in the training of farmers and other producers.

The Biodynamic Association India became a full member of Demeter-International , bringing the total now to 19 member and four guest member organisations. Altogether, more than 187.000 ha land are Demeter-certified 5387 farmers and an additional 979 processors are certified as complying with  Demeter/Biodynamic standards worldwide.

 

Demeter International

General Secretary Christoph Simpfendörfer

Hauptstraße 82, 70771 Echterdingen, GERMANY

Phone +49 711 87874398   Mobil +49 151 5475 8846

christoph.simpfendoerfer@demeter.net

www.demeter.net

From left to right: Helmy Abouleish, new president, Alexander Gerber, vice-president and Thomas Lüthi, honorary president.

 

Goetheanum’dan Son Haberler

Goetheanum’dan Son Haberler

Tarım Bölümünün Sevgili Dostları

Bu bülten ile Tarım ve Haber Bölümü’nün yaklaşan etkinlikleri hakkında sizi bilgilendirmekten mutluluk duyuyoruz. Yepyeni: Teklif Çağrısı aracılığıyla , Şubat 2019’da Tarım Toplantısına katkılar için fikirlerinizi paylaşabilirsiniz .


Liebe Freunde der Sektion für Landwirtschaft

Mit diesem Newsletter informieren wir Sie gerne über nahende Veranstaltungen der Sektion für Landwirtschaft und Aktuelles. Ganz neu: Über unseren “Aufruf zu Vorschlägen” können Sie uns Ideen für Beiträge für die Landwirtschaftliche Tagung im Februar 2019 mitteilen.

 

Die Landwirtschaftliche Tagung ist die internationale Jahreskonferenz der biodynamischen Bewegung und findet jährlich zu einem anderen Thema am Goetheanum in Dornach statt.

Mit dem aktuellen Jahresthema “Ökonomie der Landwirtschaft” thematisiert die Landwirtschaftliche Tagung 2019 ökonomische Fragen und berichtet von Erfahrungen aus der ganzen Welt, die sich mit Blick auf den landwirtschaftlichen Organismus, auf assoziative Regionalkooperationen und auf die Aufgabe und die Stellung der Landwirtschaft in der Weltwirtschaft ergeben. Die Tagung versucht die Ausführungen zum assoziativen Wirtschaften, wie sie Rudolf Steiner dargelegt hat, zu verstehen, zu vertiefen und zu konkretisieren.

Wir laden Sie dazu ein, sich in die Tagung einzubringen. Dafür können bis zum 25. Juli 2018 Beiträge für die Landwirtschaftliche Tagung vorgeschlagen werden.

Im folgenden Formular können Sie einen Beitrag, zum Beispiel einen Fachbeitrag, einen persönlichen Erfahrungsbericht oder einen Workshop, von anderen oder sich selbst empfehlen. Ihre Empfehlung wird anschliessend intern besprochen. Nicht alle Vorschläge können für die Landwirtschaftliche Tagung berücksichtigt werden. Eine Rückmeldung werden Sie von uns bis zum Herbstanfang am 23.09.2018 erhalten.

 

Wir freuen uns auf Ihre Beitragsideen!

 

 


Dear Friends of the Section for Agriculture,

With this newsletter we would like to inform you about upcoming events and news of the Section for Agriculture. Brand new: via our Call for Proposals, you can share ideas for contributions to the Agriculture Conference in February 2019.

The Agriculture Conference is the international conference of the biodynamic movement and takes place annually on another topic at the Goetheanum in Dornach.

With the current theme “Economy of Agriculture”, the Agriculture Conference 2019 addresses all questions and reports on experiences from the world, which arise with regard to the closed agricultural organism, on associative regional co-operations and on the task and the role of agriculture in the world economy. The conference attempts to understand, deepen and concretize the statements on associative economic activity, as outlined by Rudolf Steiner.

We would like to invite you to get involved in your own initiative. Contributions to the Agriculture Conference can be proposed until 25th July 2018.

In the following form you can recommend a contribution, for example a contribution to a themed session, a personal report or a workshop, from others or yourself. Your recommendation will be discussed later internally. Not all proposals can be considered for the Agriculture Conference. You will receive a response until the beginning of autumn on 23rd September 2018.

 

We look forward to your contribution ideas!

 

 

 

 

2019 Tarim Konferansi / Agriculture Conference 2019 / Landwirtschaftliche Tagung 2019

Etkinlik Takvimi / Event Calendar / Veranstaltungskalender